Szakmai portré a Testvéremről

Anita négy gyerekes anyuka zoológus, aki fantasztikus anya, háziasszony, feleség, tesó és nő. Néhány éve kitanulta a sajtkészítés titkait, most végre megörökítettem. Egy délelőttöt töltöttünk együtt, amibe a gomolya készítés első fázisa fért csak bele, de egy régi vágyam valósult meg ezzel. Isteni sajtokat készít Anita, meleg otthonos környezetben, végtelenül büszke vagyok rá! Jó lett volna a kész sajtot fotózni, még jobb lett volna a parenyica nyújtását, füstölését is megörökíteni... Biztos vagyok benne, hogy lesz folytatás, plusz a szakmai portré, mint műfaj, amúgy is a legkedvesebb számomra.